健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
土豆6个中等大小的相克食物 | 大虾16只 |
鸡蛋1个相克食物 | 盐适量 |
鸡精适量 | 胡椒面适量 |
淀粉适量 | 面包糠适量 |
土豆泥虾球的做法
1.大虾留尾开背剥皮后,把虾线挑出去扔掉,放胡椒面,盐,鸡精腌制
2.土豆去皮用锅煮一下,碾成泥,在土豆泥中加入盐等调味料,取小部分压成饼状,把腌好的大虾放在上面,留虾尾在外面,团成球。
3.团好的样子如下
4.在团好的虾球外面蘸一层玉米淀粉,一层鸡蛋液,一层面包糠。
5.摆好在烤箱里,200度预热后烤20分钟。
美味的虾球球OK